带你认识行走的美国美食活地图——江西籍美食博主JoeJoe小舟

有这样一个美食博主,他有着英俊的外表,健硕的身材;他长期居住美国,以普通人的视角来解读美国美食;他的解说不仅有他自己对美食深刻的理解,同时还充满了文化气息,给食物平添了一份历史的厚重感;看他的视频,总是感觉如沐春风,他也以不拘一格的风格吸粉无数,他就是行走的美国美食活地图JoeJoe小舟,短视频账号名为“Meet Food觅食”。

带你认识行走的美国美食活地图——江西籍美食博主JoeJoe小舟

JoeJoe小舟

JoeJoe小舟真名为王立舟,是江西南昌人,从江西出发到北京求学,再到美国已经15个年头。从他的视频中,小编感觉他的言谈举止思维几乎没有与国内成长环境和教育相关的迹象,所以估计JoeJoe小舟应该是很小的时候就随家人来到了美国。

JoeJoe小舟2019年开始从事自媒体创作,用了不到一年时间就达到十万粉,后来又以更快的速度达到百万粉丝,一举成为某站头部的美食博主。他选择了美食探店测评作为主题,但他另辟蹊径,扎根于国内观众所不熟知的美国美食,这与扎堆中国美食的美食博主们成功区分开,也成为了他独有的创作风格。

带你认识行走的美国美食活地图——江西籍美食博主JoeJoe小舟

JoeJoe小舟吃洛杉矶街头的爆浆玉米

美国也一直被称为美食荒漠,不同于中国美食,美国的饮食高度雷同化,无非就是汉堡、炸鸡等,无法形成与众不同的特色,因此在JoeJoe小舟之前,鲜少有人涉足美国美食这一领域,更多的是将中国美食搬运到海外,让海外友人测评中国美食之类的同质化风格。JoeJoe小舟将美食与文化故事紧密连接,让大家在欣赏美国美食的同时,可以了解到其背后的历史故事,从而对比出文化差异,这也使得他的视频更有深度,更具内涵。“美食的背后,是故事和文化”这是写在“Meet Food觅食”官方账号上的一句话,也是JoeJoe小舟团队一直奉行的创作理念,也正是这种精准定位,让一大批文艺青年成为了他的拥趸。

他的视频里除了他作为解说员以外,还有一个美女摄像师,刚开始一直没有露面,近期也是终于在视频中露面,让大家成功一睹芳容。他走红以后,也是招募了一些剪辑师、脚本师,扩充了自己的团队。

带你认识行走的美国美食活地图——江西籍美食博主JoeJoe小舟

JoeJoe小舟和美女摄像师

带你认识行走的美国美食活地图——江西籍美食博主JoeJoe小舟

JoeJoe小舟和剪辑师

JoeJoe小舟环美旅行,美国每个州的美食介绍系列视频非常有趣。小编印象最深刻的还是JoeJoe小舟去撒盐哥洛杉矶的牛排店探店的视频。他毫不遮掩地在视频中说:“撒盐哥是沉浸在自己稀烂厨艺里无法自拔的男人”。同时在撒盐哥店里时,也是评价他装逼太厉害了,并且感觉牛排太咸了,因为美国的牛排一般加盐不多。但是更让JoeJoe小舟心噗呲噗呲滴血的是,那段饭花了接近2000人民币。虽然心有不甘,但是他还是含泪饶有意趣地评价了撒盐哥的牛排店:“看撒盐哥装逼,吃饭逼格上升”。我想,这更多是一种讽刺吧。

带你认识行走的美国美食活地图——江西籍美食博主JoeJoe小舟

JoeJoe小舟和撒盐哥

近期,JoeJoe小舟也是入选了“2021全美创新杰出人物评选”最具潜力榜,这样优秀的JoeJoe小舟你喜欢吗?

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